为“中式卷烟”定位的确立鼓与呼
王天培 （云南昆明卷烟厂）
一、“中式卷烟”的兴起与提出
1．“中式卷烟”的提出
2003年4月14日全国烟草行业降焦减害工作会议在云南昆明召开，这次大会提出了近期我国烟草科技工作的六大主要目标，最为引人注目的是第一次由行业权威部门正式提出了“发展‘中式卷烟’为主攻方向的中国烟草科技发展战略方向”。即：“大力提高‘中式卷烟’质量水平，进一步研究完善中式卷烟品质、理化指标和产品风格、特点，积极培育一批中式卷烟主导品牌，确立其在国内市场的主导地位，并逐步开拓扩大国际市场”。自此酝酿已久的中国烟草未来科技发展方向，终在一个极富挑战性的战略提法“中式卷烟”上定格。
2．英式卷烟：中国卷烟近百年的影子
卷烟（又称纸烟，香烟）起源于西班牙，1854.1856年克罗米亚战争期间法国、土耳其士兵以纸卷雪茄烟蒂成柱状在军队中流行，之后又出现了完全由廉价烤烟制成、具有价格优势的“弗吉尼亚卷烟”的广泛流行，成为了风行全球1个世纪的烤烟型卷烟，即“英式烤烟”。1913年美国问世一种新型混合型卷烟，它由烤烟、香料烟及白肋烟等混合而成，这种卷烟为世界烟草工业带来了一场革命。近一个世纪以来“英式卷烟”与“美式卷烟”垄断和占据了绝大部分世界烟草市场，并以此形成了美式、英式两大卷烟风行全球的时代。
1890年英商“老晋隆有限公司”在华推销卷烟，开始了我国卷烟的消费。1891年邦萨克（BonSack）卷烟机进入上海，这是我国使用机制烟机生产卷烟的开端。自1902年起英美烟草公司以“PIRTE”牌（“海盗”牌，1919年改称“老刀牌”香烟）为代表，敲开了中国烟草的大门，此后英美烟草公司在华以独资、合资的形式，以“大前门”、“白锡包”、“红锡包”、“三炮台”、“大英”、“哈德门”、“老刀”、“老巴夺”等品牌占据中国烟草三分之二以上的市场。至1949年解放前的50年及新中国解放后的近50年中影响了中国烟草近百年的发展。在这一较长的历史时期中，我国烟草品牌包装内在外观等诸多方面均不同程度地受到“英式卷烟”、“美式卷烟”的影响。
另一方面由于中国地处亚洲，受其气候、水土、种子、烟草种植习惯、技术装备等诸多原因，长期以来“英式卷烟”吃味、吸味、市场、生产方式等引导对中国烟草具有根深蒂固的影响力，因此中国烟草绝大多数均为烤烟型卷烟，具有“英式卷烟”的影子，然而发展至今已形似而神非了。
3．中国目前尚无真正意义上的“美式混合型卷烟”
在我国烟草历史的长河中曾经有过三次较大规模的“美式混合型卷烟”突入我国烟草市场的历史时期。其一为：20到30年代“美式卷烟”自上海、江浙一带大举进入我国烟草市场，以致形成了不少吸烟人士纷纷以抽吸美烟为荣的崇洋烟风。第二阶段为：抗日战争胜利后的40年代中后期，那时饱受日本军国主义铁蹄摧残的我国民族烟草工业，自烟草种植至卷烟加工均处于极度的弱势。“美式混合型卷烟”为了强化列强在华经济、政治利益、获取更大的利润空间，在华开办了更多的烟草种植场所和独资合资卷烟工厂。第三阶段为：80年代中期至90年代中期，这一时期随着中国改革开放，更多更大地“打开了国门”，以菲利普莫里斯公司为首，以“万宝路”为代表的“美式混合型香烟”第三次抢滩中国，先从沿海，而后逐渐扩大至广大内地，一时之间吸洋烟风潮四起。
然而，也就是在这一时期，中国烟草行业痛定思痛随之奋起反击，牢牢抓住了改革开放所带来的历史性发展机遇，从引进高技术装备，培养高素质现代烟草技术型人才及开创公司加农户型烟草种植体制入手，培育出了数以百计的高技术、高品位、高附加值“三高”中国式的卷烟品牌，许多品牌卷烟大大超过了洋烟的价位，经过近十年的奋斗终将洋烟挤到了较小的一个市场角落。现今随着我国加入WTO，烟草大门的逐步开放，国际三大烟草巨头又把目光瞄准中国烟草市场，第四次洋烟再度兴起将成为可能，为此，业内人士无不忧心忡忡。
虽然，历史上我国烟草曾三次较大规模地受到“美式混合型卷烟”的突入，我国烟草界虽也有一定的模仿或是想要制造出跟美式混合型类似的香烟品牌，终究不太成功，可以这样说：迄今为止国内烟草业尚无真正意义上的“美式混合型卷烟”品牌的成功范例。
4．“中式卷烟”与“英式卷烟”、“美式卷烟”的差异
本文前已描述了中国烟草具有“英式卷烟”的影子，然而笔者认为：“中式卷烟”客观上却又与“英式卷烟”有着较大的差异化，其表现为：（1）中式烤烟型卷烟以中国烤烟烟叶为主体原料，其香气风格和吸味特征明显不同于英式卷烟，具有显著的中国特色。
（2）“中式卷烟”能满足百分之九十以上的中国烟民的吸食习惯，其主流品牌具有明显的烟草本体烟香。
（3）国际烟草追求低焦油、低尼古丁产品，而中式卷烟则表现为：在保持一定水准尼古丁含量基础上的降焦减害。须知香烟中的尼古丁和焦油、烟碱是一对孪生兄弟，其中一方降了另一方也会跟着降低，其实没有了尼古丁，香烟也失去了其特性。在这一点上“中式卷烟”恰恰迎合了中国广大烟民的吸食心理、生理需求和抽烟习惯。
（4）俗话说：吃什么饭抽什么烟。“中式卷烟”的生命力就在于中国饮食文化、饮食种类、饮食习惯对于广大中国吸烟者来说确实有着传统的或是中国式消费习俗所带来的适应性及其潜在的巨大吸引力、亲和力。这就是：吃中国饭抽中国烟，在这一点上尽管中国烟草市场曾经经历了三次大的“美式烟”之冲击，中国广大消费者还是钟情于自己传统的“中式卷烟”，这不能不说“中国情结”在其中起到了巨大的引导作用。另一方面：迄今百分之九十以上的中国吸烟者选择了“中式卷烟”，这绝不仅仅是价格、质量或是品牌认知的简单问题。自90年代中期以来许多国烟高端品牌市场价格远远高于外烟，另一面尽管外国烟草巨头这些年来不惜花费巨资，大做其广告宣传，不遗余力地扩大洋烟在中国的品牌宣传力度，“万宝路”“555”等卷烟也极尽可能做到“家喻户晓”，时至今日为什么中国烟草品牌还是以较大优势占据了国烟市场的绝大部分?这就是“中式卷烟”的生命力之所在，更是“中式卷烟”的魅力之所在。
（5）“中式卷烟”的存在形式：中国烟草业长期以来一直摸索前行，前80年大都存在模仿、跟随甚至是照搬外国烟草品牌内在、外在形式，一句话“吃别人嚼过的馍”。另一方面又呈现为自然发展、自生自灭的状态，“中式卷烟”其外观不外乎以下几种形态：地产烤烟型（以各地地方烟叶为主料烟叶自然或人工发酵配方）；清香型（以河南、云南、贵州清香型烟叶为配料，以本地叶组配方为主料）；醇香型（首选云南或河南优质高香气质、高香气量烟叶为主料，配以各地较优秀叶组配方，两年以上自然醇化）；中式混合型（选用白肋烟，香料烟为主料配以其他香气量较高的叶组配方，也有不少烟厂甚至还添加了津巴布韦，美国或巴西等地烟叶）；具有中国特色的中草药烟??疗效型香烟（以烤烟型叶组配方，添加多味或一至二味中草药提取物精华或以中式混合型叶组配方添加单味或多味中草药提取物有效成分）。
（6）“中式卷烟”有别于“英式卷烟”“美式卷烟”的另外一些差异，还体现在外包装方面，这就是：香烟的名称、商标的图案、商标的设计风格及原辅材料等诸多外观方面。大部分“中式卷烟”的外观都能较充分地体现中国传统文化、现代文化有别于西方传统文化、现代文化的方方面面。
二、中国烟草已初步具备与国际烟草竞争的硬件基本条件
1．中国现已成为世界第一的场产销烟大国，拥有3亿多吸烟者；2．中国卷烟生产销售量位居世界第一；3．国内各大中型卷烟厂家已拥有大量世界先进的卷烟生产制造高端装备；4．自80年代中以来中国烟草已逐渐提高了具有世界先进水平的卷烟包装装潢设计能力和掌握了最新防伪技术等；5．中国烟草业已拥有了一大批具有自主知识产权的降焦减害前沿高科技技术及其产品在市场取得较大成功的范例，迄今已开发出一大批低危害卷烟产品，具有广阔的市场前景。略举范例如下：1987年云南昆明卷烟厂率先研制出中式混合药物疗效型1 1mg“三七”香烟，1989年东渡日本，引发轰动效应，开中国烟草疗效型香烟出口之先河；90年代中后期北京卷烟厂开发成功低自由基“中南海”香烟在日本销售长盛不衰；与此同时，湖南长沙卷烟厂开发成功低侧流“白沙”烟，终使“白沙”烟成为环保型香烟的佼佼者……凡此种种充分表明了中国烟草业现已掌握了世界先进的烟草降焦减害关键技术，甚至于推进到充分发掘利用中国优秀的中医中草药趋利避害、抑制某些呼吸道，心血管、肾等疾病的传统中医药机理的成功运用，这不能不说是“中式卷烟”的一大优势。时至今日中国烟草与国际烟草两大类型“英式卷烟”“美式卷烟”分庭抗礼、一争高下的局面已初见端倪。为此我们可以这样说：中国烟草至20世纪初已初步具备了同国际两大类型卷烟竞争的基本条件。
2．“中式卷烟”的提出是历史的必然，是中国几代烟草人的奋斗结果。
现在是极为需要一种在理论上、实际操作上能够表明中国烟草在世界上独立自主、崛起发展的一种称谓的时候了。当此之时“中式卷烟”的命名也瓜熟蒂落、水到渠成。从此中国烟草有了自己名副其实响当当的名称，再也不是那种仅靠模仿或是自生自灭“四不象”的尴尬境地。中国烟草如果能够以此为契机，大力发展中式卷烟，在不久的将来，不仅可以理直气壮地拥有能与“英式卷烟”“美式卷烟”并驾齐驱的“中式卷烟”的称谓，也为走向世界打下坚实的基础。
《上海烟业》，2003年，第3期，42-44页