由中式卷烟想到粥和箸……

河南中烟工业公司 陈 松 锋


    当中式卷烟一经提出并在业内广开言路、百家争鸣以来,欣闻名家各抒己见,高论迭出。或从科研体系、工艺技术,或从企业管理、组织保障;或从改革创新、文化内涵……或洋洋洒洒数万言,或精雕细琢千字文。其真知灼见,经典言论,应有尽有,俯首皆是,可谓言能立之,论可行之。面对如此热门讨论,作为烟界老兵,若退避三舍,则有如鲠在喉未吐之憾;若佯装行家凑其热闹,却无妙计可献,只好另辟蹊径,侃一点似与此讨论风马牛的东西来……

    提及中式卷烟,使我本能地想到了每日必接触的喝粥与用箸。粥是什么?粥就是我们不同地方不同称谓的稀饭、糊糊或汤之类的家常便饭,可用来做粥的料儿可囊括着五谷杂粮,也有辅之以瓜果蔬菜、虾米果仁之类与其内者,中国人对喝粥似乎是情有独钟,古往今来,绵延不断,不管是皇帝老子、臣民百姓,似乎无不喝粥,粥与我们这个民族一脉相承、血脉相连、息息相关。中国革命的成功靠的是小米(粥)加步枪;一部旷世巨著《红楼梦》的诞生也与喝粥有关,当曹雪芹豪华落尽后,著书黄叶村,蓬牖茅椽,绳床瓦灶,何以疗饥?则“举家食粥”。因而有人说,这部经典著作是曹雪芹喝粥喝出来的,似不为过。著名作家王蒙在谈到他喝玉米粥时曾有过这样一段高论:真有一种与大地同在、与庄稼汉同呼吸、与颗颗粮食相交融的踏实清明。玉米粥使人变得纯朴,变得实在,玉米粥甚至给人一种艰苦奋斗、先天下之忧而忧、后天下之乐而乐的乡土意识、忧患意识、安贫乐道、随遇而安、人不堪其忧我也不改其乐的意识。王蒙先生不愧为大家,这番话言到了极致,论出了境界,倘若粥们有知,也会感动的。箸,也就是中国人用的筷子,别看这长不盈尺,粗不及一只香烟,不仅有金银铜铁铝,更有木骨胶石璃。且筷子上还时常有各式各样的雕刻或烙花,其内容或有龙凤呈祥、荣花富贵,或有山水花鸟、年年有余……不仅如此,中国人用筷子的水平更是让外国人刮目相看,区区两根筷子,可夹可挑,可扎可叨,可捞稠的,也可拨拉稀的。而当外国人看中国人如此这般的使用筷子,似在看一场微型的碗上摩术表演——筷子功夫!不仅如此,专家们认为,经常用箸还可健身增智呢!

    几年前笔者出了一次国,连去带回总共不足半月时间,用刀钗勺吃饭总共不过30顿,然而就在快回国的几天内,总想拿着筷子美美地喝两碗热粥,额头上再沁出几颗豆大的汗珠来,似乎不用这似春雨如甘露般的粥浇灌一下那干旱已久的胃,我这个躯体的生命之树很快就要枯萎倾倒一般;仿佛不用两碗粥下肚,就难以清除掉残存在我这个中国人胃里的洋餐一样。难怪有很多中国人说,在国外,时间差容易倒过来,而怎么也适应不了的是胃。生活中,当你外出几日,当用盛情包裹着的山珍海味、大鱼大肉塞满你的肚皮使你食欲萎缩、举箸踟躇、肠胃不堪重负之时,给你来一碗可口的粥,你若品味不出一种惬意与享受才怪呢?

    我常想,这喝粥的确像家常饭粗布衣结发妻一般,想得到它,犹如囊中取物,不费吹灰之力,食之生亲情感营养感多味感满足感愉悦感温欣感幸福感,而不像那些洋餐,食之如在观瞻一位戴满金银首饰的贵妇人,虽说高贵典雅,令人艳羡,但终是可望而不可及,成为不可触摸与亲近的摆设。粥这个饮食中的“小品”的确与地球上这个黄种的中国人息息相关,难以割舍。

    行笔至此:我曾臆想:若是在某一天的早上,美国总统慷慨解囊并发出一道命令对中国人说,按照美国人的生活习惯,以牛奶啤酒奶油咖啡香茶番茄酱取而代之中国人喝粥的习惯,这一超过中国式的粥几倍的价格全由美国政府承担,并且给每个中国人再配上一套刀、钗、勺、盘等餐具供其享用,但同时要求取消使用了几千年的中国筷子。对此,我又曾想:别小看这区区一套餐具和不足挂齿的粥,一年下来也得花掉美国政府几个亿的美元,但也未必能让国人彻底改变其喝了几千年的粥和用了几千年的箸的习惯。不可否认,这一巨大的投入虽可焕起少数人对那种洋玩意一时的动心,但和者盖寡,能坚持持久者,想必不会太多。

    有位哲人曾说过:民族的东西是我们固有的、内在的、传统的、根深蒂固的,它是融入在我们血液和骨髓的东西,要想改变它,抛弃它,不是不可能,但是,难!难于上青天!

    中式卷烟虽只有近百年的历史,但经过不断改良,在中国3亿多烟民中,已深深扎下了根。作为我们民族的固有,如同我们每日必思之食之用之的粥和箸一样,每当你吸上它,自然会有喝粥用箸时的感悟,甚或派生出几分的民族感、自豪感!君不见,中式卷烟不论是在外烟通过“暗流”倾泄于中国的昨天,甚或是公然合法间或有不合法地进入的今天,它的地位又有哪种外烟 奈何得它?撼动过它?而今,中式卷烟将注入新的科学技术、科研成果和文化内涵,这场前所未有的中式卷烟革命,必将也必然会使中式卷烟屹立于世界烟草之林,永立于不败之地。 

    恕我臆断:倘若你在陌生的洋人面前燃一支中式卷烟,无疑是在传递着“我是中国人”“我爱我的中国”的信息;假若你在异国他乡的华人间燃一支中式卷烟,定会有着同说中国话,同写方块字,走到一起来的体味,极易产生老乡情亲朋情思乡情和中国情!推而论之,只要有中国人的地方,就有中国的粥和箸;只要有中国粥和箸的地方,也就会有中式卷烟!中式卷烟,生机无限,生命无限!

    窃以为!