北京卷烟厂的“中式混合型”探索之路
北京卷烟厂技术中心 王志韬 赵文侠
20世纪后期，“吸烟与健康”问题引起各国的重视，降焦减害成为烟草行业的共同目标，而“混合型卷烟在降焦方面具有优势”。北京卷烟厂自1970年诞生之日起就与混合型结下不解之缘。
一、自主研发混合型卷烟，为“中式混合型”卷烟积累经验
朱尊权院士指出：“美式混合型卷烟是以美国为主，于二次世界大战之后，随着美国军事和经济的扩张发展起来的”。二次世界大战之后，中美随即进入数十年的冷战时期，美式混合型卷烟难以进入中国市场。北京卷烟厂就是在这种情况下，以国产烟叶为主体原料，于1974年自主研制出第一个混合型产品“玉兰”。随后又相继研制出“玉带桥”、“大雁”、“石舫”、“颐和园”、“天坛”、“香山”、“参茸”、“圜丘”、“珍宝”、“贵族星（NOBEL
STAR）”“八达岭”等混合型产品；在混合型研发方面，走到国内同行的前列。
北京卷烟厂还利用在混合型卷烟开发方面的优势，为国外加工生产“皇冠（Crown）”、“Csmile”，在莫桑比克生产“MB”，与德国联合研制出“鑫狮威（Kingly
way）”、“醇和金健”、“金装金健”；并先后与6个省、自治区的卷烟厂家合作，研制开发了10个牌号的混合型卷烟，“威龙”、“嘉得乐”、“雅士”成为当时的畅销产品。
北京卷烟厂对混合型产品的研制和联合开发，不仅为“中式混合型”卷烟进行了有益的探索，积累了大量的经验和数据，而且也为“中式混合型”卷烟的推广普及起到了推进作用，同时初步奠定了“中式混合型”不同于美式混合型的独特风格。
二、“中草药添加”技术，引领卷烟发展新潮流
北京卷烟厂根据《本草纳目》关于药物、尤其是植物性药物燃烧可以祛湿、驱寒、治疗疾病的记载，开始酝酿疗效烟的研制
；在中医中药研究所、西北高原植物研究所等科研院所的配合下，于1977年研制出“青竹”牌“泽漆药烟”（泽漆：罗布麻的别名）;在不断改进、完善中草药的添加方法的基础上，于1980年研制出添加中草药有效成份、具有一定疗效作用的“长乐”、“金健”、“中南海”、“北京”混合型卷烟。随后，添加中草药的卷烟如雨后春笋般涌现出来：“怀深”、“金灵通”、“维尔康”、“金方石”、“金匮”、“三七”、“田七”、“南鸽”“云健”、“紫云”“仙草”、“天利”“时珍”“舒乐”“君健”“扁鹊”“得意”“丹健”“灵丹”“灵芝”“紫光阁”……。1986年8月，中国烟草总公司在承德召开的“药物、疗效烟研讨会”，把这类卷烟统一命名为“新混合型”卷烟。
“新混合型卷烟”是北京卷烟厂对“中式混合型”卷烟的一次创造性的探索，是对“中式卷烟”的贡献。它基本具备了“中式卷烟”的“五大特征”：1、能够持续满足卷烟消费者的需求——
一经面世即得到消费者的青睐。已故的寻兴华总经理曾高度赞扬：“在北京市，金健、长乐新混合型卷烟已经成为柜台上摆不住、市场上卖高价的抢手货”。2、具有独特的香气和口味特征——与美式混合型有着明显的差异；3、拥有核心技术——该技术被评为国家科技进步二等奖，在欧、美五国获得专利权；4、以国内烤烟和白肋烟、香料烟等晾晒烟叶为主体配方原料；5、是传统中医学理论与现代烟草科技实际相结合的典范，充分蕴含了中华民族传统文化的精髓；
三、低焦油技术的应用，“中南海”成为“中式混合型”的代表
1983年，北京卷烟厂开始进行降焦技术研究，1984年进行小批量试制，《激光预打孔低焦油混合型安全卷烟的制备技术》获北京市科技进步三等奖；随后又陆续融合了烟草配方优化设计技术、烟丝梗丝在线膨胀技术、膨胀烟丝技术等卷烟高新科技，于1994年研制出“低焦油中南海”香烟，该产品不仅具有饱满的香气和优美的吃味，而且其焦油量每支为8毫克、烟碱含量每支为0.8毫克，当时被誉为“中国第一支”。
在国际市场上，“低焦油中南海”自诞生之日起就一直是中国卷烟出口的典范，至今仍是中国混合型卷烟出口量最大的品牌；几年来在巩固日本主销区的基础上，在美国、韩国、新加坡、台湾、香港等国家和地区实现了新的市场突破。
在国内市场上，1995年国内消费者对“低焦油”这一概念还很陌生；北京卷烟厂为此制定出“引导消费，创造需求，树立名牌”的战略目标，确立品牌的核心价值——“安全”、“健康”、“时尚”，提出“科技创新生活”的口号；引导消费者进行“科学消费”，从无到有地培养出消费群，在没有市场的条件下创造出市场。
今天，“低焦油中南海”在国产混合型产品中占据重要地位，提起“中式混合型”卷烟就不得不提起“低焦油中南海”。它不仅已经被消费者广泛认可，而且多年来一直作为国产混合型卷烟评吸的标准。专家们认为：该产品设计方法、生产工艺、产品水平均属国内领先水平。
四、在减害降焦的道路上不断前进
“发展中式混合型卷烟，不宜遍地开花，应该鼓励并选择有优势条件的企业，依托现有强势品牌，挖掘潜力，提升技术”，北京卷烟厂正是依托“中南海”品牌，在减害降焦的道路上不断探索、创新、前进。
上世纪八十年代，北京卷烟厂在中科院生物物理研究所的配合下对吸烟自由基进行了系统的研究工作；本世纪初与中国军事医学科学院联合攻关的卷烟自由基清除技术达到国际领先水平
，并运用于“5mg中南海”和“金装8mg中南海”。与清华大学合作的纳米减害技术，有效地清除了TSNAs和3，4苯并芘，并利用该技术开发出“3mg中南海”。此外，彩色纤维素粒子、低侧流技术、低一氧化碳技术、包灰技术等，分别运用到“中南海”系列产品中，“中南海”卷烟成为北京卷烟厂降焦减害卷烟产品的代表。
五、中式混合型卷烟的展望
目前，我国仍然是以中式烤烟型卷烟消费为主，市场上的中式烤烟型卷烟“销量超过了87%，混合型卷烟销量不足13%”，但未来中国市场的卷烟类型还存在着许多不确定性。一方面，卷烟消费者的消费习惯是可以改变的，如北京市场从上世纪七十年代以来，混合型卷烟的销量从无到有并达到了36%的市场比例，远远高于全国平均水平，这说明我国卷烟消费者的消费习惯并不是一成不变的；另一方面，随着我国改革开放的深入，对外交流的不断扩大，卷烟作为个人消费品必然会呈现越来越个性化的趋势，混合型卷烟市场比例扩大的可能性是存在的。
因此，在宏观管理上应考虑中式混合型卷烟的发展问题，将中式混合型卷烟作为中式卷烟的重要组成部分；而已具有一定品牌影响力和市场份额的中式混合型卷烟生产企业仍需要一如既往地探索、完善生产技术，培养和满足消费需求。
2003年11月，北京卷烟厂与上海烟草（集团）公司联合重组后，国家局领导明确表示：联合重组后，充分发挥双方的优势，要把北京卷烟厂建设成为全国混合型卷烟的生产基地。这对于进一步发展北京卷烟厂的中式混合型卷烟具有重要的战略和指导意义。北京卷烟厂应充分抓住这一良好的发展机遇，为中式混合型卷烟的发展做出更多的贡献。