培育特色烤烟品种
卢秀萍
（云南省烟草科学研究所）
烟叶品种是烟叶生产的基础，不论采用何种先进工具或应用何种现代技术，都必须通过它才能发挥提高质量、增加产量的作用。通过改良品种提高烟叶品质，以满足卷烟工业的要求，是一条投资少、收效大的有效途径。从中国烟草发展历史来看，我国烟叶生产每次大的变革都是从品种开始的。品种在中式卷烟风格形成中起着重要的作用，未来中式卷烟对多样化中国烟叶原料的需求也决定了烟叶品种在中式卷烟中的基础地位。
特色烤烟品种匮乏是限制烤烟生产发展的主要因素
近几年，随着先进实用的生产技术得到较好的推广和落实，我国烟叶生产整体水平有了明显的提高，质量明显改善。但是，烟叶质量离卷烟工艺配方的需要还有一定的差距。主要表现在：香气量不足、香气质差，内在化学成分不协调，工业可用性低，田间产量不高、病虫害严重等方面。主要是由于有许多制约的技术性和社会性限制因素，而品种基本特性不理想是最主要的。品种特性只能以培养新品种的方式才能改变，新品种的出现能够把某些不利的技术性因素内部消化。
虽然我国已通过引进，选育了40个烤烟品种，但从品种分布现状来看，目前国内烤烟生产种植的品种仍以少量品种为主。据统计，仅K326、云烟85和云烟87三个烤烟品种就占了全国烤烟总种植面积的80%以上，品种单一化现象突出。
我国国土幅员辽阔，目前有24个省（自治区），约800余个县种烟。种植范围较广，气候、土壤条件复杂多样，生态条件差异大，种植品种的单一，将不可避免带来种种弊端。
（一）每一个烤烟品种都是在特定的生态条件下经过多年的选育而形成的。因此，它在生长发育过程中也要求一定的生态条件与之相适应，并不是一个品种在什么条件下都能正常地生长发育，品种的单一化可能造成同一品种在不适宜区难以获得理想的产量和品质。例如，引进品种K326是一个需肥量高、不耐旱、喜大肥大水的的品种，在我国一部分丘陵山区，土层薄，肥力低，又缺少灌溉条件，其特性就难以表现出来。
（二）从遗传学特点来讲，现在的三个主栽品种具有较紧密的亲缘关系。如云烟85和云烟87都是以云烟2号为母本，K326为父本，杂交后选良出来的姊妹系。这就导致了三个品种在同一生态区域内，烟叶香气品质特点差异不明显，没有形成独特的香气风格。
（三）各新品种相应的配套技术研究较少。一般推广新品种的栽培、调制方法都按K326品种的特性进行，使得我国烟草品种的多元化地方特色风格没有体现出来。品种的单一、特色品种的匮乏，极不适应国内发展中式卷烟对特色原料的需求。大量的研究表明，品种因素和环境因素共同决定了烟叶香味的优劣。没有好的品种，再好的生态条件，再好的栽培管理措施和烘烤技术，都难生产出优质烟叶。由于我国烟区生态条件差异很大，为烟叶香味风格多样化打下了良好的基础，应该充分加以利用，通过在特定的区域内选育最适合的特色品种，生产出具有明显香味特征、香气风格突出的烟叶。
纵观国内烤烟品种现状，选育、引进适合中式卷烟需求的特色品种已势在必行。
适合中式卷烟需求的特色品种育种对策
（一）按照中式卷烟战略调整育种目标
我国现育品种在抗性、适应性和丰产性方面比引进品种强，但在品质方面却很难赶上引进品种。针对中式卷烟对原料的要求，我国近期育种应主攻品种质量。
突出提高烟叶香气质和香气量，培育高香气、低焦油特色品种。
中式卷烟对烟草品种的要求与其他类型卷烟有许多相似之处，如烟叶外观成熟度好，结构疏松，叶片厚薄适中，化学成分协调，香气质好、香气量足，劲头适中，无杂气，刺激性小，燃烧性好等。中式卷烟的特征也决定了其对烟叶品种的要求有自身特色，在品质方面主要体现在香气风格多样、质量特点突出、安全性高。
烟叶的香气风格是在特定的生态条件、遗传因素和一定的栽培技术下产生的。特定的生态条件难以通过人为因素予以改变，但选育有利于突出本地区香味风格的特色烟草品种是可以实现的。中式卷烟要求针对我国烟区生态条件差异大的特点，选育出适合不同生态条件种植的品种，为烟叶香味风格多样化奠定良好基础。
降焦减害是发展中式卷烟的重要内容，最根本的措施就是培育和推广低焦油品种。近年来，低焦油育种主要从两方面入手：一是培育富钾烟草，提高烟叶含钾量；二是选育焦油／烟碱比值低的烤烟新品种。
增加多抗性品种（抗病害）和抗逆性特色品种（抗旱、早熟等）的选育。
我国现主栽品种中，对生产上流行的主要病害缺乏多抗性。应当增强品种的抗病性，由单一抗性转向兼抗两种以上主要病害。
作物品种不但要求适宜的自然条件，而且要求相应的生产管理水平。干旱、低温等是影响烟叶产量和质量的主要逆境，选育对这些逆境具有抗耐性的品种，有利于保持烟叶产量和质量的相对稳定。例如，选育早熟的烟草品种，可有效避开前期或后期的低温影响；选育肥料利用效率高的品种不仅能在土壤肥力相对较低的地区种植，还能减少肥料施用量；选育抗旱能力较强的品种，则是干旱地区的急需。
在保证烟叶质量的同时，兼顾丰产性。
随着中式卷烟的发展，对国产烟叶的需求将越来越大。耕地面积日益紧张使得烟草种植面积的增长极为有限，主要粮食、油料作物价格上涨给稳定现有种植面积增加了难度。因此，在保证烟叶品质的前提下提高单位面积产量，成为发展中式卷烟对品种的重要需求。在烟草品种改良中，选择合理株型、适当提高单叶重量、增加有效叶数，可望在保证烟叶品质的前提下获得更高产量。
（二）加快品种资源的引进、鉴定和筛选
品种资源是由原始品种、地方品种、引进和选育的改良品种、近缘野生种组成。国内现在保存的品种资源有近4000份，仅烤烟引进品种资源就有200多份，但尚未进行深入研究，不能充分发挥作用。现在需要加快鉴定筛选，特别是香气特点研究和抗性鉴定，以供育种所用。同时，长期以来，对品种的认识采用形态学方法也应做出变革，加快构建烟草指纹图谱，使育种工作从操作数量表现型尽快过渡到操作数量基因型。
（三）尝试生态育种、轮回选择等多途径育种方法
生态育种：烟草生态育种是以不同生态区域对烟草品种的要求为基础，品种育种成后将成为适应某生态条件区域种植的生态型品种。生态育种重视生态条件与烟草品种的互作，有利于生态环境的保护，同时有利于针对不同生态区种植适合该生态区的品种，并在不同生态区形成不同香型特点的烟叶产品。
轮回选择育种：轮回选择是一种择优交配、轮番选择、不断提高的育种程序。它通过轮复一轮地进行优良个体之间的互交、选择和鉴定，可将分别存在于群体内不同个体、不同位点上的有利基因积聚起来，提高群体内数量性状有利基因的频率；经多次互交有可能打破不利连锁，提高有利基因间的重组机会，释放出潜在的遗传变异性，有利于理想个性的出现；使群体不断得到改良并保持较高的遗传变异水平，增强适应性。轮回选择方法在香气、焦油等由微效基因控制的性状改良中将发挥重要作用。
（四）加强新品种配套技术研究
品种的推广必须有相应的配套技术。K326刚引进时，由于不能全面掌握其栽培烘烤特性，其优质特性没有表现出来。经过多年以K326为中心的栽培调制技术研究，使它的优良特性充分体现，推广面积不断扩大，至今仍是我国的主栽品种。全国审定（认定）的国内烤烟品种有40个，其中也不乏品质好的品种，如红花大金元、中烟9203、翠碧1号，但它们的推广却举步艰难，究其原因，除品种抗性差外，与配套技术不完善有较大关系。为了实现品种的多样化，今后在新品种选育的同时，必须加强新品种的配套技术研究，做到特色品种有特定的配套技术措施。
（五）完善全国烤烟品种区划布局，改进品种审定办法
在现有品种的基础上，按不同生态类型和卷烟产品结构对原料的需求，完善品种区划布局研究，使育成新品种按类型在适宜区推广种植，发挥品种的最大遗传潜力。为了适应中式卷烟发展的需要，现行的品种审定办法也应做适当的调整，简化品种审评程序，建立科学的、多样化的品种评判标准，促进适合中式卷烟的特色品种的培育。
烤烟新品种选育是一个系统工程，需要育种工作者付出艰苦的努力。实施中式卷烟发展战略，迫切需要全国烟草育种工作者面对新形势，奋发努力，联合攻关，多选育有特色的烤烟新品种，为丰富中式卷烟原料作出贡献。
《中国烟草》，2004年，第22期，60-61页